Čips od parmezana sa salatom od rikole

• 130 g ribanog parmezana
• 100 g salate od rikole
• Vaš omiljeni vinaigrette

Naribajte parmezan s pomoću ribeža.

Zagrijte tavu za prženje na srednjoj toplini.

Stavite malo naribanog parmezana u tavu kako biste oblikovali malene krugove.

Pecite ih sve dok ih ne budete mogli okrenuti. Okrenite ih i pecite još 30 sekundi.

Kad se čips od parmezana speče, stavite ga na tanjur i ukrasite s malo salate.

Varijanta: Dodajte malo curryja kako biste istaknuli okus.