Penne All'arrabbiatta (tjestenina u pikantnom umaku od rajčice i češnjaka)

Penne All'arrabbiatta (tjestenina u pikantnom umaku od rajčice i češnjaka)

Glavno jelo

  • 4

    Broj osoba

  • Jeftino

    Trošak

  • Jako lako

    Težina pripreme

  • Vrijeme pripreme

  • Vrijeme kuhanja

Sastojci

  • 450 g svježih oguljenih rajčica šljivara narezanih na četvrtine ili 1 konzerva od 400 g talijanskih rajčica šljivara
  • 1 žlica maslinova ulja
  • 2 usitnjena češnja češnjaka
  • 1 usitnjena mala glavica luka
  • ½ ravne žličice usitnjenih sušenih chilli papričica (smanjiti količinu za manje pikantan umak)
  • 1 žlica svježeg sitno narezanog origana ili
  • ½ žličice suhog origana
  • Sol i svježe mljeveni papar
  • 400 g/ 14 oz tjestenine penne
  • 2 žlice svježeg sitno narezanog bosiljka ili
  • 2 žlice svježeg sitno narezanog peršina ravnog lista
  • svježe naribani parmezan

Priprema

U Tefalovoj dubokoj posudi promjera 20 cm zagrijte maslinovo ulje i na laganoj toplini pržite usitnjeni češnjak i luk približno 3 minute sve dok ne omekšaju. Dodajte rajčice, usitnjene chilli papričice i origano.

Rajčice zgnječite poleđinom kuhače. Poklopite i kuhajte na laganoj vatri 20 minuta povremeno miješajući sve dok se umak znatno ne reducira i zgusne. Za to vrijeme, u Tefalovu loncu za tjesteninu promjera 20 cm proključajte veću količinu posoljene vode. Skuhajte tjesteninu prema uputama na ambalaži ili dok ne bude al dente, a zatim je ocijedite.

Poslužite u toplim zdjelicama i ulijte po jednu grabilicu umaka. Posipajte narezanim svježim bosiljkom i peršinom te parmezanom.

Tefalovi proizvodi neophodni za pripremu recepta
  • ELEGANCE
    ELEGANCE

    Odlična kvaliteta po pristupačnoj cijeni

  • EP INTUITION SS
    EP INTUITION SS

    Intuition, jednostavnost za svaki dan!

  • EP DUETTO
    EP DUETTO

    Duetto, uživaj u domišljatosti!

  • Ingenio Easy Cook N Clean 3-piece Set
    Ingenio Easy Cook N Clean 3-piece Set

    Ingenio, pojednostavnite svoje kuhanje

  • Ingenio Easy Cook N Clean Set 3-piece Set
    Ingenio Easy Cook N Clean Set 3-piece Set

    Ingenio, pojednostavite svoje kuhanje

  • DAILY CHEF
    DAILY CHEF

    Otporna neprianjajuća obloga za svakodnevnu uporabu

  • Ingenio Unlimited Saucepan 18 cm
    Ingenio Unlimited Saucepan 18 cm

    Ingenio, pojednostavite svoje kuhanje!

  • Ingenio Easy Cook N Clean 10-piece Set
    Ingenio Easy Cook N Clean 10-piece Set

    Ingenio, pojednostavnite svoje kuhanje

  • Ingenio Daily Chef 5-piece Set
    Ingenio Daily Chef 5-piece Set

    Ingenio, pojednostavite svoje kuhanje!

  • Ingenio Unlimited Frypan 28 cm
    Ingenio Unlimited Frypan 28 cm

    Ingenio, pojednostavite svoje kuhanje!

  • RESIST INTENSE
    RESIST INTENSE

    Izuzetno izdržljivo posuđe iznutra i izvana

  • Ingenio Easy Cook N Clean 13-piece Set
    Ingenio Easy Cook N Clean 13-piece Set

    Ingenio, pojednostavnite svoje kuhanje

  • UNLIMITED
    UNLIMITED

    Najbolja neprianjajuća obloga otporna na ogrebotine

  • Ingenio Unlimited Frypan 24 cm
    Ingenio Unlimited Frypan 24 cm

    Ingenio, pojednostavnite svoje kuhanje!

  • Ingenio Unlimited 13-piece Set
    Ingenio Unlimited 13-piece Set

    Ingenio, pojednostavite svoje kuhanje!

  • Ingenio Unlimited Wok Frypan 26 cm
    Ingenio Unlimited Wok Frypan 26 cm

    Ingenio, pojednostavite svoje kuhanje!

  • EASY COOK & CLEAN
    EASY COOK & CLEAN

    100% jednostavno čišćenje

  • Ingenio Unlimited Sautepan 24 cm
    Ingenio Unlimited Sautepan 24 cm

    Ingenio, pojednostavite svoje kuhanje!

  • SO CHEF
    SO CHEF

    Otporna neprianjajuća obloga za svakodnevno kuhanje

  • Ingenio Unlimited 3-piece Set
    Ingenio Unlimited 3-piece Set

    Ingenio, lako kuhanje!

  • Ingenio Easy Cook N Clean 5-dijelni Set
    Ingenio Easy Cook N Clean 5-dijelni Set

    Ingenio, pojednostavnite svoje kuhanje

  • XL Force
    XL Force

    Izuzetno otporna neprianjajuća obloga