Broj osoba
Trošak
Težina pripreme
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Lagano istucite bjelanjke. Dobro pomiješajte krušne mrvice, sir, peršin i papriku. Umočite filete u bjelanjke, a zatim u mješavinu krušnih mrvica. Dobro ih prekrijte smjesom. Ispecite filete u prethodno zagrijanoj tavi za prženje Ingenio tako da ih jednom oprezno okrenete. Pecite ih dok okolna smjesa ne postane smeđa, a riba neprozirna.