Tian od povrća i mozzarelle

• 100 g rajčica, tanko narezanih
• 100 g patlidžana, tanko narezanih
• 100 g tikvica, tanko narezanih
• 80 g mozzarelle u ploškama
• Sol, papar
• 10 listova metvice, nasjeckanih
• 1 mala žlica maslinovog ulja
• 200 ml vode

Pripremite sastojke.

Dodajte ulje u košaricu za kuhanje na pari. Rasporedite povrće, mozzarellu i metvicu na lijepu hrpu u košarici i dobro začinite.

Stavite košaricu u posudu za kuhanje s 200 ml vode.

Kuhanje pod pritiskom.

Poslužite u košarici ili izvadite na tanjur.