Tjestenina s dimljenim tofuom

• 135 g integralne tjestenine
• 250 g cvjetače, oprane i cvjetova narezanih na dva ili četiri komada
• 100 g flageolet graha, kuhanog u uređaju Cookeo pod visokim pritiskom 10 minuta
• 200 g dimljenog tofua, u velikim kockama
• 300 ml vode
• 100 ml kreme od tofua
• Sol

Pripremite sastojke.

Stavite tjesteninu, tofu, vodu i sol u posudu za kuhanje i pomiješajte. Na vrh stavite flageolet grah i cvjetaču bez miješanja.

Kuhanje pod pritiskom.

Dodajte vrhnje, promiješajte i poslužite.