Zeleni minestrone

Zeleni minestrone

Predjelo

  • 2

    Broj osoba

  • Jeftino

    Trošak

  • Jako lako

    Težina pripreme

  • Vrijeme pripreme

  • Vrijeme kuhanja

Sastojci

  • 15 g sitne tjestenine
  • 50 g cvjetova brokule, opranih
  • 6 vrhova šparoga, opranih, oguljenih i narezane na komade
  • 25 g zelenih mahuna, opranih i narezanih na male komade
  • 50 g graška (svježeg ili smrznutog)
  • 50 g luka, oguljenog i sitno nasjeckanog
  • 1 režanj češnjaka, oguljen i nasjeckan
  • 5 listova svježeg bosiljka, opranih i tanko narezanih
  • 400 ml povrtnog temeljca (ili vode)
  • 2 velike žlice svježe naribanog parmezana

Priprema

Pripremite sastojke.

Stavite sve sastojke osim parmezana u posudu za kuhanje. Popaprite, posolite ako je potrebno.

Kuhanje pod pritiskom.

Podijelite u dvije posude. Ukrasite parmezanom.